È ormai scientificamente provato che esistono cibi in grado di migliorare la nostra salute – e cibi che invece aggiungono stress a stress.
Forse non tutti sanno che è davvero vasta la gamma di cibi che riducono o quantomeno limitano la nostra ansia e il nervosismo:
- gli alimenti ricchi di magnesio, come verdure a foglia verde, noci e semi, aiutano a regolare i livelli di cortisolo (l’ormone collegato alla nostra risposta allo stress), così come i cibi ricchi di Omega 3, ad es. salmone, sgombri e sardine, e quelli ricchi di Vitamina C, ad es. kiwi, agrumi, alghe e peperoni rossi.
- i cibi ricchi di potassio, come patate dolci, banane, avocado e acqua di cocco, e quelli contenenti le proteine del siero del latte aiutano ad abbassare la pressione sanguigna.
